įdomus

Skirtumas tarp klubinės sodos, „Seltzer“ ir putojančio mineralinio vandens

Klubinė soda, šaldytuvas (putojantis vanduo) ir putojantis mineralinis vanduo visi turi anglies dioksido dujų burbulus, suspenduotus skystoje matricoje, tačiau juos apibūdina kiti priedai.

  • „Club Soda“: „ Club soda“ yra paprastas vanduo, į kurį pridėta mineralų ir ištirpusių kietų medžiagų, dažniausiai natrio bikarbonatas, natrio citratas, dinatrio fosfatas ir, rečiau - paprastas natrio chloridas. Pridedama karbonizacijos, o ne natūraliai, skonis gali būti nuo praktiškai bekvapio iki šiek tiek sūraus ar kartaus. Dėl stipraus skonio trūkumo jis gali būti geras pasirinkimas, norint į kokteilius, limonadą ar sultis įpilti šiek tiek putimo.
  • „Seltzer“ (putojantis vanduo): „ Seltzer“ yra paprastas gazuotas vanduo, tačiau jame (paprastai) nėra mineralų. Kai kurios veislės yra pagardintos vaisių „esencija“ ir aliejais ir yra skirtos mėgautis savimi. Nors jiems trūksta nedidelio mineralinės klubinės sodos kąsnio, jie gamina gana gerą kokteilį, ypač jei norite tiesiog įpilti skonio truputį, naudodami pamplemousse ar kitą vaisių aliejų.
  • Putojantis mineralinis vanduo: Putojantis mineralinis vanduo paprastai gaunamas iš natūralaus šaltinio ar šulinio ir gali būti natūraliai gazuotas, atsižvelgiant į šaltinį. Kaip rodo jo pavadinimas, ten yra keletas mineralų, nors ištirpusių kietųjų medžiagų rūšis ir kiekis skiriasi pagal prekės ženklą. Mineralinis vanduo paprastai yra maloniausias vienas, nes kokteilis gali atitraukti visų mineralų (tokių kaip magnis, kalis ir kalcis) skonį.

Dabar, kai mes tai išsiaiškinome, aš rekomenduoju švęsti su putojančiu gėrimu. Tai, ar tai putli burbulai, ar ne.