įdomus

Pasigaminkite savo jūros druską

Jei gyvenate netoli neužteršto druskos vandens šaltinio, galite pasigaminti savo jūros druskos - tiesiog surinkite druskos vandenį švariuose pieno indeliuose ar sodos buteliuose, supilkite jį į didelį puodą per marlę ir (arba) sietą, kad pašalintumėte smėlį ar šiukšles ir virkite, kol išgaruos 90% vandens. Tada į negilią kepimo skardą supilkite tirštą druskos vandenį (jis turėtų atrodyti kaip drėgnas smėlis) ir palikite neuždengtą 3–5 dienas, retkarčiais pamaišydami.

Kulinarijos tinklaraštis „How to to Baker“ sunaudojo 6 galonus vandens, iš kurio buvo gauta maždaug 6 puodeliai jūros druskos. Autorius pažymi, kad laikas, per kurį virinama, yra 1–1, 5 valandos vienam galonui virinto vandens, ir taip pat pabrėžia, kad verdant vandenį bus sunaikinti visi bakteriniai blogybiniai veiksniai, kurie gali pasislėpti vandenyje. Norėdami gauti nuoseklias nuotraukas ir išsamias instrukcijas, apsilankykite žemiau pateiktoje šaltinio nuorodoje.

Kai turėsite „pasidaryk pats“ jūros druską, galėsite ją naudoti paskanindami panardinimo druska, įberdami žoleles į jūros druską, kad išsaugotumėte skonį ir išvaizdą, ir pasigaminkite savo lašinių druskos.

Kaip pasigaminti jūros druskos Kaip kepėjas