įdomus

Odas Jiffy kukurūzų padažui

Bet kuriame namų ūkyje yra vienas patiekalas, kurį Padėkos diena. Aš nekalbu apie kalakutą - tai per daug akivaizdu. Aš kalbu apie patiekalą - paprastai šoninę -, kuris visada yra ant jūsų stalo, net jei jo statusas gali būti ne toks kanoniškas. Tai patiekalas, kurio praleidote dalyvaudami savo pirmajame Draugų ar Padėkos dienos vakare. Tai buvo tas, kurio jūs nesuvokėte, kad kiekviename namuose jis nebuvo suteiktas. Man tai yra nuolankus kukurūzų pyragas.

Ruošiant Padėkos dienos maistą gali būti sunku žinoti, kur tinka naudoti mišinį ar kokį nors kitą nuorodą, o kur visi „nuo nulio“ pagaminti elementai yra visiškai verti. Atskiri patiekalo elementai nėra tiksliai sunkūs, tačiau jų yra tiek daug, todėl man patinka turėti keletą patiekalų, kuriuos tiesiogine prasme galiu sugluminti be jokių įgūdžių ar kulinarinės minties. Kaip žinote, aš nesu aukščiau mišinio, skardinės ar perdirbto maisto, tačiau konservuotos daržovės, tokios kaip žaliosios pupelės, paprastai nėra mano mėgstamiausios, net ir troškintos. „Jiffy Spoon“ duonos kepsnys - arba, kaip mano šeima vadina „kukurūzų paplotėliu“ - yra vienas atvejis, kai reikia ne dviejų, o dviejų rūšių konservuotų kukurūzų.

Derinant su dėžute „Jiffy Corn Muffin Mix“, kiaušiniais ir grietine, kartais maišant sutrintus kukurūzus ir traškius viso grūdo grūdus kukurūzai sujungia jėgas patiekalui, kuris yra kažkur tarp kukurūzų pyrago, kukurūzų pudingo ir kukurūzų suflė. Dekadentiškas beveik iki absurdo, tačiau tai yra absoliučiai tobulas skrudintos kalakutienos partneris, ir aš riausiu, jei jo nebus ant mano Padėkos dienos stalo. Nors originaliame recepte nesiūloma viso to papildyti sūriu, aš negaliu rekomenduoti šios praktikos pakankamai, juolab kad gražus, aštrus čederis suteikia labai reikalingą druskos kiekį, kad šis nepatektų į deserto teritoriją. (Jei nemanote, kad kukurūzai gali būti desertas, įsigykite sau saldžių vasarinių kukurūzų ledų ir leiskite savo gyvenimui pasikeisti.)

Kalbant apie darbo jėgas, šis patiekalas pasižymi ne tiek jau daug. Jums reikės dviejų mažų dubenėlių ar puodelių - vieno sviestui išlydyti, o kito, kad plaktų porą kiaušinių, - bet visa kita galima maišyti tiesiai prie savo patiekalo ar indo ar ketaus. Likučių atžvilgiu pelnas yra didžiulis, nes kukurūzų paplotėlis yra puikus užkandis su pusryčiais arba vidurnaktį, ypač kai jis pašildomas keptuvėje, kurioje nėra lazdelės, todėl dugnas tampa gražus ir traškus. Norėdami pasidaryti savo, jums reikės:

  • 1 dėžutė „Jiffy Corn Muffin Mix“
  • 1 lazdelė sviesto, ištirpinta
  • 1 8 3/4 uncijos skardinės grietinėlės (arba pusė įprasto dydžio skardinės)
  • 1 8 3/4 uncijos skardinės viso branduolio kukurūzų, nusausintų (arba pusė įprastos dydžio skardinės)
  • 1 puodelio grietinės
  • 2 kiaušiniai, sumušti
  • 6 uncijos susmulkintas aštrus čederis

Į sviestą ir abi kukurūzų rūšis įpilkite indą su 1/2 ketvirčio indeliu arba 12 colių ketaus keptuvę. Viską išmaišykite, supilkite grietinę ir kiaušinius ir vėl išmaišykite. Įpilkite mišinio ir dar kartą maišykite, kol gausite vizualiai vienodą mišinį. Viską užbarstykite susmulkintu sūriu, tada pašaukite į 375 laipsnių orkaitę, kol jis įsitvirtins viduryje (apie 30 minučių), uždengdami folija, jei sūris paruduos per greitai. Leiskite atvėsti maždaug penkias minutes, supjaustykite į tvarkingus mažus kvadratėlius ir mėgaukitės kartu su kitomis savo mėgstamomis pusėmis (ir, manau, kalakutiena).

Tinkamas įdaras Kalakutienos laikas, tai reiškia, kad galbūt imsitės keikti, kaip paruošti didžiausią metų patiekalą. Nesijaudinkite, mes čia, Goldavelez.com, mes padengėme _Tiesioginis įdaras_, kuriame yra patarimų, gudrybių ir daugybė receptų, kad įsitikintumėte, jog turite lengviausią ir skaniausią Padėkos dieną.