naudingi straipsniai

Kaip paruošti bet kurią keptuvę šešiais paprastais žingsniais

Yra keletas techninių problemų, kurios iš tikrųjų yra raktas į sėkmę. Jūsų keptuvė turi būti pakankamai karšta (ko paprastai neįmanoma padaryti su wok dėl amerikietiškų krosnių BTU ir wok metalo plonumo), tačiau nelipni keptuvė padarys tai, ko jums reikia, kad tai padarytumėte tobulai.

Kitas klaidingas variantas yra tada, kai bandote sudėti per daug ingredientų į netinkamo dydžio keptuvę - tai yra mano dažniausiai pasitaikantis maišymo-kepimo nesėkmė. Lengvai išsprendžiamas kartu su kantrybe.

Šeši žingsniai

1. Kepti bulvytes greitai iškepkite, taigi būkite skautai ir būkite pasiruošę . Supjaustykite visas daržoves pakankamai mažas, kad jos greitai iškeptų, ir sudėkite visus ingredientus šalia viryklės tokia tvarka, kokia jie pateks į keptuvę. Visada praskieskite sojos padažą santykiu 1 dalis sojos ir 1 dalis vandens - kai jis pateks į karštą keptuvę, jis sumažės ir sustiprės.

2. Pasirinkite makaronus. Manau, kad visi makaronai yra geri makaronai tol, kol jie ilgi. Virkite juos, kad būtų galima uždengti, ir atvėsinkite. Aš mėgstu stambius ryžių makaronus užuot juos virinęs, o tai užtrunka tik 10 minučių.

3. Pirmiausia išvirkite baltymus, įmaišę pusę praskiestos sojos, kai baltymai karamelizuosis. Išimkite baltymus į lėkštę, nuvalykite lėkštę ir vėl pašildykite.

4. Daržoves sutarkuokite, kol suminkštės. Pirmiausia į keptuvę įpilkite daržovių, kurių gaminimas trunka ilgiausiai. Pirmiausia morkos, paskutinis - imbieras ir česnakai.

5. Viską sudėkite į keptuvę ir plakite, kol ji sušils, įpildami paskutinio praskiesto sojų padažo.

6. Įpilkite garnyrą - čia, laiškinį česnaką ir šalpusnį - kurio azijietiškame maiste neprivaloma. Tai tikras ingredientas, kurį reikia dėti į skonį.

Vis dar norite recepto? Štai keli įkvėpimo šaltiniai:

• susmulkinta kiauliena ir kininis salieras Lo Mein

• Aštrios keptos vištienos salotos su makaronais

• Tailando kario makaronai su krevetėmis

Kaip pasidaryti visus pakepintus makaronus per 6 veiksmus Maistas52