įdomus

Kaip išmatuoti žiupsnelį, brūkšnelį ir smidgeną

Matavimai yra susiję su tikslumu, tačiau terminai „brūkšnys“, „žiupsnelis“ ir „smidgenas“ visada buvo šiek tiek neaiškūs. Tačiau jie turi šiek tiek tikslių apibrėžimų, kurie gali būti naudingi norint sužinoti, ar ieškote recepto.

Tradiciškai „žiupsnelis“ paprasčiausiai reiškė kiekį, kurį tiesiogine to žodžio prasme galėjote įspausti tarp jūsų piršto ir nykščio, kuris paprastai būna tarp 1/16 ir 1/8 šaukštelio. Smidgenas yra pusė žiupsnelio (1/32 arbatinio šaukštelio), o brūkšnys yra skysčio matavimas, kuris reiškia 1/8 šaukštelio. Šiuos terminus patogu žinoti, tačiau nesibaiminkite, jei turite mažų šaukštelių; šie vienetai dažniausiai naudojami sezonui ruošti, todėl labai mažai tikėtina, kad ką nors sugadinsite žaisdami šiek tiek greitai ir laisvai naudodami šias sumas.

„Suaugusi virtuvė“ Sveiki atvykę į „Užaugusią virtuvę“, „Skillet“ serija, skirta atsakyti į pačius pagrindinius kulinarinius klausimus ir užpildyti visas spragas, kurių gali trūkti jūsų namų šefo mokyme.