įdomus

Ką tiksliai galima padaryti su 500 USD vertės „Nugget“ ledo aparatu?

Jei esate grynuolių ledo, dar žinomo kaip „Sonic ice“ arba „that good ice“, gerbėjas, tuomet turiu jums keletą įdomių naujienų. Puikių „FirstBuild“ protų dėka dabar galite susitvarkyti dantis, nepalikdami savo labai patogių namų. Ant viršaus esantis ledo gamintojas vadinamas „Opalu“ ir yra gana dailus.

Jei jūs niekada anksčiau neturėjote grynuolių ledo ir nelabai suprantate, kas yra visas šurmulys, grynuolių ledo patrauklumas yra mažas dydis, minkšta, traški tekstūra ir gebėjimas sugerti skonį. Tai seka rimtai, beveik kaip kultą, entuziastai tvirtina, kad jis beveik bet kokį gėrimą daro geresnį. Mes akimirksniu pateksime į visas sušiktas (ir ne įkyrias) skystas linksmybes, bet pirmiausia pakalbėkime apie specifikacijas.

Deetai

Opalas turi vieną darbą: padaryti tą gerą ledą, ir jis tą darbą atlieka gana gerai. Jis turi vieną jungiklį, perjungiantį tarp valymo ir ledo nustatymų, ir vieną mygtuką. Šis mygtukas ne tik įjungia ir išjungia mašiną, bet ir turi kontrolinę lemputę, leidžiančią sužinoti, ar Opalas gamina ledus, ar vyksta valymo ciklas, ar reikia H2O papildymo.

Tai lengva akimis ir lengva naudoti. Daikto paruošimas - nuo bokso išėmimo iki pirmojo, šlovingo, užšalusio granulės - užtruko šiek tiek daugiau nei valandą. Žinau, kad tikriausiai turite daug kitų klausimų, todėl užduosiu juos jums:

  • Kiek tai kainuoja? Daug. Lėktuvas „Opal Nugget“ kainuoja 499 USD, kuris yra ant aukščiausios klasės namų virtuvės prietaisų. (Tai daugiau nei „Kitchenaid“ stovo maišytuvas ir tiksli viryklė „Anova“ kartu sudėti į „išgalvotus virtuvės žaislus“.)
  • Kiek jis sveria? Opalas sveria 44 svarus.
  • Kiek vietos jis užima? Opalas yra 10, 5 colio pločio, 15, 5 colio gylio, 17, 25 colio aukščio. Neturiu labai didelės virtuvės, bet galėjau rasti erdvę jai įmontuotos viršuje.
  • Kiek triukšmo jis sukelia? Gerai. Paprastai tai yra švelnus švilpiantis garsas, tačiau kartais tai sukelia daug piktesnį, aštresnį triukšmą, kuris mane žadina, nes aš gyvenu studijos tipo apartamentuose, be fizinio atskyrimo tarp mano miegamojo ir mano virtuvės.

  • Kiek gero ledo pagamina ir kiek laiko užtrunka, kad pagamintų tiek ledo? Kartą opalas užtrunka apie 15 minučių, kad sukurtų pirmąjį grynuolį. Iš ten jis pagamina svarą ledo per valandą ir vienu metu gali laikyti 3 svarus. Kai jis bus pilnas, jis išsijungs, kol pasiimsite samtį ar du, o tada grįšite prie gero ledo.
  • Kiek jis gali uždirbti per dieną? Tikriausiai galėtumėte tai ekstrapoliuoti iš aukščiau pateiktos informacijos, tačiau Opalas per 24 valandas gali pagaminti 24 svarus ledo.
  • Ar ledas yra tiksliai toks, kaip Sonic ledas? Šie grynuoliai yra šiek tiek ilgesni nei ledas, kurį gausite iš „Sonic“. Neturiu „Sonic“ šalia manęs, kad parodyčiau jums vaizdinį vaizdą iš šono, tačiau aš manau, kad „Opal“ grynuoliai yra maždaug 30% ilgesni nei Sonic niekai. Vis dėlto juos smagu kramtyti.
  • Ar jis sulaiko ledą? Paliktas iš kibiro, ledas lėtai tirpsta atgal į rezervuarą ir tas ištirpęs vanduo taps šviežiu grynu ledu.
  • Kaip dažnai jūs turite valytis? Norėdami gauti geriausius skonio ledus, turėtumėte valyti Opalą kartą per savaitę. Paprastai aš praleidžiu skalavimo ciklą vieną kartą per mėnesį, kurį jis praleido namuose. Aš manau, kad ledas vis tiek skaniai tinka. (Vis dėlto nebūkite toks kaip aš.)
  • Ar galite jį prikabinti prie vandentiekio? Ne, tai yra atskiras įrenginys, ir jūs turite papildyti rezervuarą rankomis.

Gerai, kad dabar turime visas nuobodžias detales, pakalbėkime apie kai kuriuos gėrimus.

Kokteiliai

„Nugget“ ledas nėra tinkamas kiekvieno kokteilio ledas, tačiau jis gerai tinka daugeliui gardžių gėrimų. Gėrimai, kurie geriausiai žaidžia su grynu ledu, yra tie, kurie gali atsistoti arba šiek tiek praskiesti. (Bet kokie vaisiai yra tiesioginiai nugalėtojai.) Venkite gėrimų, kurie paprastai patiekiami (ty, be ledo stiklinėje) - pavyzdžiui, manhattanų ir martinių - ir visko, kas jau yra gana praskiestas, pavyzdžiui, purškiklių ar aperityvų su sodos vandeniu. Kaip ir bet kas kita, svarbiausias dalykas yra asmeninis pasirinkimas. Nors kai kuriems tai gali atrodyti siaubingai - ir aš nesilaikau savo pačios taisyklės - aš manau, kad Negronis virš tokio ledo vasaros mėnesiais būtų visiškai malonus.

Pramogų prasme šis dalykas labai supaprastina kokteilių vakarėlį namuose, ypač jei esate susmulkintų ledo kokteilių gerbėjas. Dėl negražus ledo gaminami ne tik puikūs gėrimai, bet ir išvengiama nemalonumų, susijusių su sumaišymu su plaktuku, iš jo gaminamas daug vienodesnis ledo gabalas nei viskas, ko galėtumėte sutraiškyti. Tai nėra idealus kandidatas purtyti ar maišyti - nes dėl mažo jo viskas per greitai praskiedžiasi, tačiau būtent dėl ​​to jis yra puikus statant kokteilius tiesiai į stiklinę. Tiesiog supilkite savo sudedamąsias dalis, įpilkite ledo, pamaišykite, ir jūs turite puikiai atskiestą ir atvėsintą gėrimą, paruoštą mėgautis. Man pasisekė gyventi mieste, kuriame yra tankiai apgyvendinti puikūs barmenai, ir aš sugebėjau įtikinti kokteilių meistrą ir ledo entuziastą Nicolas Flower iš „Teardrop Lounge“, kad padėčiau man sugalvoti tris fantastiškus kokteilius, kuriais galėčiau pasidalinti su jumis.

Labiausiai gaivus mėtų „Julep“

Ingridientai:

  • 2 1/4 uncijos burbono
  • 1 šaukštelio paprasto sirupo
  • Maždaug 12 mėtų lapų.

Į sulčių taurę įpilkite mėtų lapelių ir paprasto sirupo ir švelniai paspauskite purkštuvu. Įpilkite burbono ir žvirgždo ledo. Viską pamaišykite, užpilkite dar ledu ir papuoškite savo gražiausia mėtų šakele.

Puikiai ne per saldi „Pina Colada“

Ingridientai:

  • 1 uncija amžiaus romo ir 1 uncija lengvojo romo, arba tiesiog 2 uncijos bet kurio jums tinkančio romo.
  • 3/4 uncijos šviežių laimo sulčių
  • 1 1/2 uncijos ananasų sulčių (jūsų sultys už papildomą kreditą)
  • 1 1/2 uncijos „Coco Lopez“ ir kokosų kremo mišinys (jei jums patinka tikrai saldi pina colada, galite praleisti kokoso kremą ir naudoti tiesų „Coco Lopez“; man patinka maždaug dvi dalys „Coco Lopez“ į vieną dalį kokoso kremo. )

Viską supilkite į stiklinę su šiek tiek žvirgždo ledo, maišykite ir viršuje pridėkite daugiau žvirgždo ledo. Papuoškite ananasų pleištu ar bet kuo, kas jus džiugina. Įdėkite ten sugalvotą skėtį. (Šie du paskutiniai sakiniai yra neredaguoti p. Gėlių nurodymai.)

Labai gražus sumušimas

Ingridientai:

  • 2 uncijos džino
  • 3/4 uncijos šviežių citrinų sulčių
  • 3/4 uncijos paprastojo sirupo
  • 3-4 gervuogės.

Į vieną stiklinę įpilkite pirmuosius tris ingredientus, o kitoje stiklinėje sumaišykite gervuoges. Į stiklinę supilkite truputį kokteilio su gervuogėmis ir išmaišykite šaukštu su šaukštu (tikrai, bet koks ilgas šaukštas tai padarys). Gervuogių mišinį supilkite į aukštą stiklinę, ant viršaus užberkite žvirgždo ledo, kad užpildytumėte 3/4 stiklinės. Likusią kokteilio dalį užpilkite ant ledo, o viršų užpilkite dar ledu. Papuoškite gervuogėmis.

Ne kokteiliai

Etanolis nėra vienintelis skystis, kuriam naudingos puikios užšaldytos vandens granulės. Aukšta taurė meksikietiško kokso yra šlovingai atšaldyta ir gaivinanti virš spenelių. Kai pasimėgausite savo soda, turėsite stiklinę švelnaus kolos skonio, traškių granulių. Tas pats pasakytina apie ledinę kavą ir arbatą, ypač grietinėlės ir saldesnius patiekalus, pavyzdžiui, ledines mokas ar tailandietišką ledinę arbatą. Limonadas yra geras pasirinkimas arba galite paimti puslapį iš Sonic knygos ir pasidaryti vyšnios limeadą. Tiesą sakant, vyšnių limeado atšaldymas yra didžiausias grynuolių ledo gabaliukas.

Kalbant apie tai, ar visa tai pateisina kainų etiketę, viskas priklauso. Jei namuose negeriate daug, nesportuojate ir nemėgstate kramtyti minkštų ledo granulių, tai, matyt, nėra jūsų prietaisas, nes tai yra 500 dolerių kainuojantis ledo gamintojas. Aš vairavau automobilius, kurie kainuoja mažiau. Jei vis dėlto esate įsitraukęs į susmulkintų ledų kokteilius, mėgstate linksmintis ir esate apsėstas to gero ledo, „Opalas“ tikriausiai turėtų būti jūsų „svajonių virtuvės“ pageidavimų sąraše.