įdomus

Įtraukite citrinos į žaliąją arbatą, kad gėrimas būtų dar sveikesnis

Žalioji arbata yra nuostabus eliksyras. Kelių tyrimų duomenimis, įpylę citrinos, galite gauti dar daugiau naudos iš savo arbatos puodelio sveikatai.

Katechinai, pagrindinis arbatos sveikatos junginys, susijęs su sumažinta vėžio, širdies priepuolio ir kitų ligų rizika, deja, nėra gerai absorbuojami žarnyne. Po virškinimo lieka mažiau nei 20 procentų katechinų.

Tačiau dviejuose tyrimuose Purdue universiteto tyrėjai nustatė, kad citrinų sulčių, kitų citrusinių vaisių sulčių ar vitamino C pridėjimas padėjo kūnui absorbuoti net 13 kartų daugiau nei įprasta sveikų katechinų. Pridėjus citrinos sulčių, 80 procentų katechinų liko. Tyrimais buvo patikrintas absorbcijos poveikis tiek su žiurkėmis, tiek su žmogaus virškinimo modeliu.

Tyrėjai pastebi, kad jei nenorite išspausti citrinos į savo puodelį, taip pat galėtumėte tiesiog išgerti stiklinę citrusinių vaisių sulčių su savo žaliąja arbata arba ieškoti paruoštų produktų, turinčių 100 procentų dienos rekomenduojamo vitamino C. Taip pat verta paminėti, kad vienas iš tyrimų taip pat parodė, kad cukraus pridėjimas prie citrinos sulčių padėjo absorbuotis, tačiau cukraus nereikia.

Nors klinikinis tyrimas su žmonėmis dar nebuvo baigtas, kitame tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 42 000 japonų vyrų ir moterų, nustatyta, kad kiekvieną dieną valgant citrusinius vaisius ir geriant bent po vieną puodelį žaliosios arbatos per dieną buvo reikšmingai susijęs su sumažinta vėžio rizika.

Laikas puodeliui arbatos!

Citrusinių vaisių sultys ir vitaminas C suteikia žaliosios arbatos antioksidantų išliekamąją galią Purdue universitetas

Modelis palaiko žaliosios arbatos ir citrinų teiginį, sumažina poreikį išbandyti gyvūnus | „Science Daily“